최상급 재료
친환경 인증 받은 버터를 비롯해
프랑스, 스위스, 호주, 이탈리아 등
베이커리에 자부심이 높은 국가에서 생산한
고품질의 원재료로 빵을 구워냅니다.
THE BEST INGREDIENTS
We are bitter butter
연남동 골목을 고소한 버터향으로 가득 채우며 오픈한 비터버터는 얼마 후 신기한 모습을 보게됩니다.
하나하나 손수 구워내 정이 잔뜩 깃든 빵을 바라보며 행복해 하는 베이커와 정성들여 내린 커피에 예쁜 하트를 그려내 뿌듯해 하는 바리스타, 그리고 그들의 빵과 커피를 알아봐주는 고객님
포근한 자리에 앉아 고소한 커피 한 모금 마신 후 접시에 담긴 빵을 집어 한 입 베어물 때, 눈이 동그라미가 되고 웃음이 절로 나오며 서로 인사를 나누는 모습, 그리고 그 안에서 생겨나는 행복한 감정들
비터버터가 만들어지는 모든 과정에서 행복함이 계속해서 퍼져나는걸 보았습니다. 그리고 우리는 이 행복함을 널리 퍼트리고 싶어졌습니다. 그렇게 탄생한 우리의 mission, 달콤한 세상을 위하여!
그래서 우리는, 누구든지
기분이 좋을때든 우울할때든 신날때든 무기력할때든 벅찰때든 슬플때든, 언제든 비터버터를 만나면 행복한 감정을 느낄 수 있도록 오늘도 달콤함을 한아름 만들어내고 있습니다.
Three factors for our mission
우리의 미션을 위해 지켜내는 3가지
자체 개발 레시피
모든 빵은 개별성을 가지고 있습니다.
빵마다 만드는 방법도 맛있게 먹는 방법도
모두 다르기 때문에 비터버터는 수십번의 테스트를 거쳐
비터버터만의 고유 레시피를 만들어 냈습니다.
SPECIAL RECIPE MADE BY BITTERBUTTER
높은 가치
하나의 빵이 완성되기까지
적게는 5단계, 많게는 9단계의 제조 과정을 거치며
적게는 2시간, 많게는 30시간이 소요됩니다.
빠르고 쉬운 방법이 팽배한 베이커리 시장에서 우리는
가치 있는 빵을 만들고자 수많은 빵들을 직접 구워내고 있습니다.
FOR HIGH QUALITY
그리고 귀여움
대한민국 컨벤션 산업의 선두주자
헥스를 소개합니다.
더보기
and happy people
그리고 비터버터를 완성하는 행복한 사람들
feat. 비터버터의 대장 해피사우르스
온 세상이 달콤함으로 가득 찰 아름다운 그날까지
.
beautiful butter full day
